Comme promis, voilà la nouvelle cuvée de  2022, Fuz'Piga ! Rouge girly à souhait, étiquette graffity à souhait et avec un gout crunchy....à souhait ! Essai ( à transformer) d'une vinification en infusion sur nos 2 cépages rouges, le gamay et le pinot noir. La cuvée embaume le cassis, avance une aromatique complexe de fruits …

La vigne est en fleur ! Vendanges annoncées pour dans 100 jours !

Bonjour

petit précision à l'attention des amis clients et visiteurs. Que vous arriviez à pied, en vélo, en voiture, en camping car, en van, en camion, sachez que lorsque je mets la chaine en travers de l'entrée du domaine, c'est que, soit les horaires d'ouverture sont dépassés, soit c'est un jour férié ou un dimanche, soit je suis …

Après cette période hivernale pendant laquelle on débarrasse la vigne de ses arguments du millésime précédent pour ne garder que le meilleur pour le suivant, les vins ont travaillé de leur coté, dans le calme et la quiétude du cuvage. On voit ainsi et enfin le retour de cuvées qui étaient en rupture de stock depuis quelques temps mais …

En cette période climatiquement douce (anormalement ???) mais dans un contexte géopolitique et économique compliqué ( à nouveau et pour combien de temps???), faisons le point ! Toujours en rupture sur le rosé, le pinotissime et le tressalier (T et empreinte). Les vendanges sont faites (une parcelle a été récolté sur traineau tiré …

Le printemps se met petit à petit en place, les températures remontent, le temps est un peu plus stable. S'il semblerait que les notes froides tardives soient terminées ( mais on se méfie toujours....), il règne un début de sécheresse de surface qui fait déjà fendre l'argile en surface. Le météorologue Serge Zaka alerte déjà sur le …