période de taille
Me re-voici dans les vignes, avec comme objectif de tailler chaque pied. Ce travail permet de sélectionner une branche parmi celles qui ont poussé l'année dernière, afin qu'elle porte à son tour les branches de cette année et bien sur (et surtout ) la récolte 2022. Pour ce faire, la disposition du pied, le diamètre et la …
fin d'année
La fin d'année arrive à grand pas et comme chaque jour apporte son lot de moyenne voir mauvaise nouvelle, j'ai décidé d'en amener une nouvelle, voire peut être deux en fait .... La première est l'arrivée du petit frère de l'Amphoirée blanc: l'Amphoirée rouge. Oui, je n'ai pas vraiment forcé pour lui trouver un nom pour lui tout …
Evolution des raisins
Malgrè un millésime désastreux où se seront mélés gel, grêle, pluies intenses, coup de vent, maladie, les raisins continuent leur progression vers la maturité. Les pinot approchent les 11° potentiel mais les acidités restent encore élevées. Les nouvelles pluies annoncées devraient faire évoluer la situation.....
Tressalier
Le Tressalier profite de la saison estivale pour nous expliquer l'une des théorie sur l'origine de son nom. Doté de belles vrilles assez longues, il prend beaucoup de plaisir a explorer son environnement, même si le vigneron se passerait bien de ce nouveau travail dans les rangs.........Il faut donc avec patience tresser les …
Travaux
Bonjour
attention, d'aujourd'hui mercredi 7 à vendredi 9 juillet, des travaux d'assainissement ont lieu sur la rue des acacias.
Pour accéder au domaine, il vous faut passer par la route de Saulcet et tourner sur votre droite en sortant de St Pourçain
Vous pouvez aussi m'appeler au 06-25-29-01-01 pour que je vous guide
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News !
La cuvée T965 évolue ! Beaucoup d'entre vous ont flashé sur cette cuvée atypique du domaine mais son nom était un peu compliqué et du coup, ne se mémorisait pas très bien. On m'a alors demandé "la cuvée avec votre pouce", "vous savez l'étiquette avec l'empreinte"....Bref, je vous ai entendu ! Il y a désormais au Domaine des Bourrats, …