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26-02-2022

période de taille

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Me re-voici dans les vignes, avec comme objectif de tailler chaque pied. Ce travail permet de sélectionner une branche parmi celles qui ont poussé l'année dernière, afin qu'elle porte à son tour les branches de cette année et bien sur (et surtout ) la récolte 2022. Pour ce faire, la disposition du pied, le diamètre et la …

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04-12-2021

fin d'année

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La fin d'année arrive à grand pas et comme chaque jour apporte son lot de moyenne voir mauvaise nouvelle, j'ai décidé d'en amener une nouvelle, voire peut être deux en fait .... La première est l'arrivée du petit frère de l'Amphoirée blanc: l'Amphoirée rouge. Oui, je n'ai pas vraiment forcé pour lui trouver un nom pour lui tout …

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14-09-2021

Evolution des raisins

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Malgrè un millésime désastreux où se seront mélés gel, grêle, pluies intenses, coup de vent, maladie, les raisins continuent leur progression vers la maturité. Les pinot approchent les 11° potentiel mais les acidités restent encore élevées. Les nouvelles pluies annoncées devraient faire évoluer la situation.....

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22-07-2021

Tressalier

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Le Tressalier profite de la saison estivale pour nous expliquer l'une des théorie sur l'origine de son nom. Doté de belles vrilles assez longues, il prend beaucoup de plaisir a explorer son environnement, même si le vigneron se passerait bien de ce nouveau travail dans  les rangs.........Il faut donc avec patience tresser les …

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07-07-2021

Travaux

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Bonjour 

attention, d'aujourd'hui mercredi 7 à vendredi 9 juillet, des travaux d'assainissement ont lieu sur la rue des acacias.

Pour accéder au domaine, il vous faut passer par la route de Saulcet et tourner sur votre droite en sortant de St Pourçain

Vous pouvez aussi m'appeler au 06-25-29-01-01 pour que je vous guide

 

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10-06-2021

News !

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La cuvée T965 évolue ! Beaucoup d'entre vous ont flashé sur cette cuvée atypique du domaine mais son nom était un peu compliqué et du coup, ne se mémorisait pas très bien. On m'a alors demandé "la cuvée avec votre pouce", "vous savez l'étiquette avec l'empreinte"....Bref, je vous ai entendu ! Il y a désormais au Domaine des Bourrats, …

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Découvrez les actualités du Domaine des Bourrats, votre producteur de vin Saint-Pourçain dans l'Allier (03)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.