Rouge tradition
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C'est notre coup de coeur !
Catégorie : Rouges
Description :
Cépage: dominance de gamay, assemblée avec du pinot noir
Type de sol: argilo-calcaire, avec cailloux
Vinification: égrappage à 50%, macération 15 jours, 100% cuve
Dégustation: jolie couleur grenat soutenue, le nez est agréablement construit sur le fruit. En bouche, framboise et cerise se découvrent encouragées par des tanins fondus et soyeux.
Notes d'épices blanches en fin de bouche (poivre blanc, girofle)
Mets: pavé de Charolais, pâté à la pomme de terre, poulet grillé
Prix : 9,50
Provenance :
Région :
Prix : 9,50€
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