Cépage: Tressalier
Type de sol: argilo-calcaire, avec remontée de pains de calcaire
Vinification: macération grappes entières 15 jours, qvévri enterrée, élevage en qvévri 6 mois
Dégustation: robe orange. Son nez et sa bouche en toute simplicité s'amusent sur des notes zeste d'agrume avec une longue fraicheur très agréable. Vin non filtré et non sulfité, peut être carafé, à consommer sans se prendre la tête.
Mets : fromages, apéritif, gateau de 4 heures, carpaccio poisson
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.