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Tressalier

22-07-2021
2 photos

Le Tressalier profite de la saison estivale pour nous expliquer l'une des théorie sur l'origine de son nom. Doté de belles vrilles assez longues, il prend beaucoup de plaisir a explorer son environnement, même si le vigneron se passerait bien de ce nouveau travail dans  les rangs.........Il faut donc avec patience tresser les branches  (TRESSalier ) dans le rang pour retrouver un semblant d'ordre. Je m'efforce de passer à la main, en gardant un maximum de longueur de branche avec l'indispensable apex, bourgeon indispensable à la plante pour capter les infos du monde extérieur. Je peux en même temps supprimer les entre-coeurs qui ne sont pas utiles chez nous puisqu'ils vont amener les raisins de 2eme génération, appelés croquants qui ne murissent pas. Il va sans dire que ce travail se fait généralement à l'aide d'une machine plus rapide mais moins précautionneuse....


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